(LADYMAX.cn资讯)经过将近半年的重新装修，竹丝岗二马路上的洋房西餐厅“Wilber's”低调回归。
今晚吃什么菜？在Wilber's，永远只有上桌一刻你才会知道！
从下午4点到凌晨，店家将提供由鲜榨果汁和即打果蓉调配的鸡尾酒，以及每晚仅限30位预约食客的特别定制套餐。
说到这鸡尾酒的调酒师阿Bo，来头可真不小，是店家亲自从香港米其林餐厅挖过来的首席调酒师，调酒风格跳脱不羁，口感清新平衡，完全不像坊间那么依赖糖浆和色素。
为此，一楼特别为他来了个全改装，设置了一个犹如三面台般的酒吧，好让食客能在饮酒的同时欣赏到帅哥调酒的风采。
枫树糖浆烤牛肋骨
橄榄油浸三文鱼配甜豉油酱
蒜香大虾配双色意粉
南瓜芝士蛋糕配果仁奶油
Red Sangria鸡尾酒
由红酒、杂果、Gin酒、君度酒、新鲜橙汁、肉桂糖浆等调制
这里的每周定制菜单，由大厨Jack按照时令食材和个人心水创作，每晚只接待30位预约食客，在二楼和三楼供应。
定制餐所用的肉类食材清一色进口，蔬菜则每天新鲜采购。
全套set dinner包括有头盘、前菜、汤、主食、主菜、甜品，做法朴素，时有出人意表的摆设，就像店家所说的，要让大家把注意力集中到食物品质上，并细心感受大厨的心思才是重点。
当然，如果你还留恋wilber's之前的经典菜式，也可以在一楼餐区吃到。
曾经进修过话剧艺术的老板Sonnydoo性格好玩开朗，回到店中就自动切换角色为“服务员”，来这里端盘子外加和客人交流，开口就让人忍不住笑，叫你一顿饭吃得精彩跌宕。
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